去年,我們仍然可以找到一個地方,以不到 3,000 福林的價格享用該國最美味的炸肉之一,但今年這種美味至少要花費 4,000 福林。 儘管近年來匈牙利的創業生態系統有了很大發展,但在幾乎所有重要指標上仍落後於地區領先者。 據報導,25% 的 1-3 歲兒童——即四分之一的兒童——拒絕某種食物,其中許多人在幼兒園和小學階段仍有問題。
最近當選的酒店和餐廳協會主席 Tamás Fleisch 相信,酒店將能夠實現更多的住客住宿,這在過去兩年的嚴重下滑之後對他們來說已經足夠了。 據他介紹,匈牙利人甚至可能會背負文化費用,以更多地享受旅遊部門的服務。 旅遊、餐飲和旅遊利益集團對政府將其延長至明年2月並追溯性地將50%的工資補貼延長至酒店和旅行社表示歡迎。 國內觀眾的財力在很大程度上是有限的,因此對價格極為敏感。 高素質的勞動力減少到近十分之一,工資需求比以前增長得更多。 原材料的價格幾乎是逐月上漲,水電費和租金也是越來越高的成本。 如果考慮到這些因素,一個餐飲單位可以盈利,那麼我們就可以談論可持續性。
優質的國內食材、獨特的葡萄酒和富有想像力的食譜的結合——這些是基於新基礎的匈牙利美食的新焦點。 國際化和標准在國內越來越多的餐飲場所出現,與此同時,民族烹飪藝術似乎也越來越多地湧現出來,國產食材的作用越來越突出,這對歡迎傳播起到了有益的作用。 近幾十年來,廚師們一直在試驗重新發現的匈牙利食材,例如 mangalica、匈牙利魚或經典的優質鵝肝和鴨肝,以及野味等天然有機食材。 營業時間可以在程序中指定,如果餐飲業務是季節性營業的,可以在程序內修改(但是,如果住宿關閉,仍然必須向 NTAK 提供數據)。 NTAK僅接收來自個人住宿管理、餐飲和票務軟件的統計數據。 該系統不接收、記錄或存儲任何個人數據。 根據收到的數據,無法以任何方式在 NTAK 中識別個別服務的用戶。
2021 年的最後一個月非常出色——許多外國人表示,在匈牙利,他們感覺好像沒有 Covid。 根據餐飲業委員會主席的說法,從招待的角度來看,2022 年前九個月的情況相對較好,儘管基本食品的價格上漲了近 100%。 我們推薦給對酒店、組織和物流感興趣並且喜歡與人打交道的年輕人。
最近 - 在 COVID 季節 - 許多人以許多不同的方式問自己這個問題。 明明是需要付出,需要堅持,就免不了要提到資本二字。 不幸的是,功能的基礎之一是可用的財務背景,這可以確保功能的可能性。 大多數出於“經濟”原因運營的接待單位可能會以盈利能力為基礎。 然而,僅僅做好烹飪並使設備令人滿意是不夠的。 創建正確的營銷是不可或缺的因素,但這齣現在成本方面。
屏東 外燴 在冠狀病毒在匈牙利出現一周年之際,我們了解了匈牙利餐館的狀況。 我們在船上,在餐廳,在市場大廳,在糕點店和咖啡館。 桌子上堆滿的椅子、封閉的空房間、包裝——一系列關于冠狀病毒流行期間匈牙利餐飲業狀況的照片。
我們採訪了匈牙利最大的餐廳軟件公司之一的經理,他負責確保餐廳系統盡可能符合專業酒店業的利益。 UCS RKepeR Regtsernház Kft.
每個人都以不同的方式面對通貨膨脹和能源危機。 對於許多人來說,不僅是普通原材料的價格上漲,而且它們的消失也是一個問題。 Dániel Kondorosi 說,成熟的產品一夜之間就從大輪子的供應中消失了。 在托兒所,他們不得不使用幾種食譜,因為他們最喜歡的芥末醬或醬汁不見了。
4.2.39 馬鈴薯去皮機必須在關閉電源並斷開電源後方可清洗並堵住廢水出口。 four.2.35 萬能食品加工機在運行過程中,只有在關閉電源開關並斷開機器與電源的連接後,才能清除困在輔機中的原料。 3.1.1 只能使用能夠保護員工免受工具、其部件或所用材料的影響的工具,這些工具因工具部件的移動而產生影響。 他們計算出,新五星級住宿的開業和穩定的多步菜單價格上漲可以在一定程度上減少成本增加導致利潤率下降的後果。 他們的新住宿自開業(8月20日)以來就已爆滿,新服務也沒有額外聘請員工,早餐、傭人和預訂均由餐廳員工負責。 這種具有成本效益的解決方案為他們提供了一種儲備來減輕危機的後果。 他們也在考慮漲價(他們從去年11月開始就沒有漲價,而他們的一些供應商從那以後已經漲了五六次),但他們希望以非常紮實的、循序漸進的方式實施。
7.4 如果已提供必要的裝載時間,則只能在車輛靜止時裝載貨物。 6.1 娛樂場所只能使用排除有害輻射且不會意外對逗留人員造成危險的激光設備。